HORAIRES D'OUVERTURE
Vous êtes lève-tôt ? Petit-déjeuner entre 8h et 10h.
Diner time, tous les soirs, entre 19h et 20h30.
Le restaurant est ouvert de mi-avril à fin septembre tous les soirs.
🦜 Les animaux ne sont pas admis dans le restaurant. Ils sont les bienvenus sur la terrasse, sous réserve de disponibilité.
RÉSERVATIONS AU 04 66 69 29 62
RESTAURANT PANORAMIQUE AVEC VUE SUR LE LAC DE NAUSSAC
Venez faire le plein d'énergie à notre table gourmande pleine de saveurs. Un rendez-vous pour prendre le temps, et partager notre amour de la bonne cuisine.
Cuisine équilibrée et savoureuse, douceur de vivre au bord du lac, la cheffe et l’ensemble de notre équipe s’unissent aujourd’hui pour vous proposer un moment de détente agréable. Avec une cuisine faite maison & des produits frais et locaux, tous les plats que vous retrouverez dans cette carte sont préparés et servis avec coeur.
NOS VALEURS
VOTRE ASSIETTE S'ADAPTE À VOS ENVIES
Face au lac, une cuisine moderne, colorée, équilibrée, familiale & gourmande s'offre à vous.
D'inspiration méditerranéenne orientale, la cheffe Amandine vous propose une cuisine réconfortante, super savoureuse & qui fait du bien aux papilles, au cors et à l'esprit 🥰
AMANDINE IZZA, CHEFFE DE CUISINE AU RESTAURANT "LE TONNELIER"
« Festive et colorée, la cuisine d’Amandine vous invite à un moment de convivialité entre plats de son enfance et souvenirs de voyage. La cheffe et son équipe propose des saveurs de la Méditerranée, tout en sublimant les fruits et légumes issus d’un sourcing responsable. Vibrante, gourmande et même Healthy, notre cuisine ne se refuse rien pour vous embarquer dans une expérience conviviale et authentique. » Amandine.
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En cuisine, tout est 100% fait maison sur place, le produit brut, le produit brut & rien que le produit BRUT.
🍓
Nous sélectionnons des produits frais & de saison, la base ! Donc pas de fraises en septembre, déso!
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Nous avons à coeur de privilégier les circuits courts même super-court au maximum.
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La cheffe vous propose une cuisine gourmande et savoureuse, en s'approvisionnant chez les producteurs proches. Local-local quoi.
🍅
Anti-gaspi à fond, on préfère annoncer une rupture plutôt que d'avoir trop & de jeter le soir.
CUISINE
QUALITARIENNE
TABLE PANORAMIQUE
💙 BAR RESPONSABLEMENT VÔTRE
Nous vous accueillons du lever au coucher du soleil pour vous réchauffer ou vous raffaîchir avec toute une carte de boissons classiques mais aussi:
🥤 Des sodas naturellement pétillants sans sucres
🍺 Des bières Lozériennes locales de la Brasserie de la jonte à la myrtille & au miel de chataîgnier
🍷 Des vins bios pépites du Languedoc sélectionnés avec amour par notre caviste du coin
🍹 Des cocktails maison avec et sans alcool concoctés & approuvés par l'équipe (qui s'est sacrifiée, vraiment!)
🥛 Option lait végétable possible
☕️ Des super-boissons chaudes naturelles matcha énergisantes & apaisantes
🔥 ÇA MARCHE AUSSI PRÈS DE LA CHEMINÉE
Sirotez vos boissons au chaud, dans notre coin cosy au coin du feu. 100% Kiff total garanti.
🥂 NE BOUGEZ PLUS
Notre barman s'occupe de tout.
BUFFET PETIT-DÉJEUNER
🥐 PETIT-DÉJEUNER OUVERT À TOUS (11€)
Entre 8h et 10h, nous proposons un petit-déjeuner en buffet dans la salle de restaurant ou sur la terrasse. Appréciez cette vue panoramique sur le lever du soleil dès votre réveil.
☕️ POUR LES PETITES & GRANDES FAIMS DU MATIN
Copieux, varié et équilibré, il y en a pour tous les goûts. Journée chargée bien remplie d'activités de plein air, gros appétit ou petite faim, vous pourrez faire le plein d'énergie avec du sucré, du salé, du chaud, du frois, à vous de choisir !