FABRICE ARCHER, KÜCHENCHEF IM RESTAURANT "LE TONNELIER"
"Hier wird geschält, geschnitten, emulgiert, Gemüse geschnitten, getäschert, abgelöscht, blanchiert, angebraten, gebraten, angemacht, kurzum, hier wird gekocht und gutes Essen braucht Zeit.
Ich möchte einfach nur Essen machen, um Menschen zu erfreuen & Teilen ist vor allem durch den Teller, also habt eine gute Zeit, lacht und genießt ! »
Lozerianische Produkte, Lozerianisches Know-how und die sanfte Lebensart am See, der Küchenchef und unser gesamtes Team sind heute vereint, um Ihnen einen angenehmen Moment der Entspannung zu bieten. Mit einer hausgemachten Küche & frischen und lokalen Produkten, werden alle Gerichte, die Sie in dieser Speisekarte finden, mit Herz zubereitet und serviert.
